Ingredienti:

Aglio: 2 spicchi

Basilico fresco: 20 gr.

Erba cipollina: 10 gr.

Prezzemolo: 20 gr.

Salvia: 10 gr.

Olio Extra Vergine di Oliva
“Malandrino”100% ITA: 150 ml.

Pomodorini ciliegia: 300 gr.

Peperoncino: 1

Linguine: 400 gr.

Linguine con erbe miste, pomodorini e olio piccante:

Procedimento:

Cuocere le linguine in abbondante acqua salata e nel frattempo scaldare l’olio con i due spicchi d’aglio e il peperoncino aperto e privato dei semini interni; mondare le erbe, tritarle molto finemente; tagliare i pomodorini a metà e poi trasferire questi ultimi e le erbe in una terrina capiente.
Quando la pasta è al dente, scolare bene dall’ acqua di cottura; unire le linguine nella terrina con le erbe, i pomodorini; condire con l’olio, l’aglio e il peperoncino; mescolare molto bene, servire tiepida e… Buon Appetito!