Ingredienti:
Pane di grano duro rustico: 6 fette
Pomodorini: 100 gr.
Aglio: 2 spicchi
Olio Extra Vergine D.O.P.
“Colline del Cilento”: 50 gr.
Basilico: q.b.
Sale: q.b.
Pane di grano duro rustico: 6 fette
Pomodorini: 100 gr.
Aglio: 2 spicchi
Olio Extra Vergine D.O.P.
“Colline del Cilento”: 50 gr.
Basilico: q.b.
Sale: q.b.
Bruschetta Classica:
Procedimento:
Abbrustolire le fette di pane in forno grill o sulla piastra liscia su entrambi i lati. Quando il pane si sarà colorato, togliere dal fuoco e strofinare ogni singola fetta di pane con l’aglio; mettere da parte. Lavare, asciugare e tagliare i pomodorini, condirli con l’olio extra vergine di oliva, il basilico e il sale.
Disporre il pane abbrustolito su un piatto di portata e ricoprire con i pomodorini. Servire fresco e… Buon Appetito!
Abbrustolire le fette di pane in forno grill o sulla piastra liscia su entrambi i lati. Quando il pane si sarà colorato, togliere dal fuoco e strofinare ogni singola fetta di pane con l’aglio; mettere da parte. Lavare, asciugare e tagliare i pomodorini, condirli con l’olio extra vergine di oliva, il basilico e il sale.
Disporre il pane abbrustolito su un piatto di portata e ricoprire con i pomodorini. Servire fresco e… Buon Appetito!
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